Nướng Hải Sản Phú Quốc: Món Ngon, Mùa Ngon & Giá 2026

Nướng hải sản Phú Quốc là cách chế biến giữ trọn vị ngọt của hải sản tươi: chọn con còn sống ngay tại bể, nướng than vừa lửa rồi chấm muối tiêu chanh hoặc mỡ hành. Ở Sunset Story (Gành Dầu), bạn có thể chọn hải sản tại bể, dặn nhà bếp nướng, vừa ăn vừa ngắm hoàng hôn biển Tây, mở cửa 9:00–22:00 mỗi ngày.

Mình là Hoàng Diệu, làm việc tại Sunset Story. Hầu như bàn khách nào ra Gành Dầu lúc chiều muộn cũng hỏi món nướng đầu tiên, nên bài này tổng hợp những gì mình quan sát được tại nhà hàng.

Nướng hải sản Phú Quốc có gì đặc biệt?

Điểm đặc biệt là độ tươi: hải sản Phú Quốc đánh bắt ở vùng biển quanh đảo và được giữ sống trong bể tới khi nướng. Nướng than hoa giúp thịt săn, ngọt, thơm khói nhẹ mà không cần ướp đậm.

Có ba kiểu nướng phổ biến: nướng muối ớt, nướng mỡ hành và nướng giấy bạc/nướng mọi. Mỗi kiểu hợp một loại hải sản riêng. Bạn có thể xem thêm hải sản tươi sống Phú Quốc để biết các loại có sẵn.

Mùa nào ăn hải sản nướng ngon nhất?

Mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4 là thời điểm đẹp nhất: biển êm, hải sản đánh bắt đều và hoàng hôn rõ. Mùa mưa vẫn ăn được nhưng một số loại như ghẹ, ốc có thể ít hơn.

Xem chi tiết hơn tại bài đặc sản Phú Quốc.

Các món nướng và hải sản nên thử

Danh sách dưới đây dựa trên những món khách gọi nhiều tại Sunset Story. Hải sản tươi tại bể có thể nướng, hấp, cháy tỏi hoặc rang me tùy bạn chọn.

1. Sò điệp nướng mỡ hành

Món có trong menu, giá 140.000đ. Sò điệp ngọt, béo nhẹ, hành phi thơm; rất hợp làm món khai vị cho nhóm 2–4 người.

2. Tôm hùm và tôm sú

Tôm hùm cháy tỏi (500gr) giá 1.150.000đ, tôm sú cháy tỏi 380.000đ. Nếu thích nướng thuần, bạn chọn tôm sống tại bể và dặn nướng muối ớt hoặc nướng bơ tỏi.

3. Mực tươi và bạch tuộc

Mực tươi nướng than giòn ngọt; bạch tuộc cháy tiêu xanh (500gr) giá 150.000đ cho ai thích vị cay nhẹ. Đọc thêm về ghẹ Phú Quốc nếu muốn thêm món vỏ cứng.

4. Ốc hương

Ốc hương sốt trứng muối giá 210.000đ; khách cũng có thể chọn ốc hương nướng. Xem ốc hương Phú Quốc để biết cách chọn ốc ngon.

5. Hàu, nhum, sò tộ

Đây là nhóm hải sản có tại bể, nướng mỡ hành hoặc nướng phô mai. Hàu nướng đặc biệt hợp với bia lạnh lúc chiều muộn.

Nướng hải sản Phú Quốc giá bao nhiêu (2026)?

Giá hải sản tươi sống tại bể tính theo cân và thay đổi theo ngày, nên nhà hàng báo giá trực tiếp. Bảng dưới là giá các món có niêm yết trong menu Sunset Story.

Xem thêm bảng giá hải sản Phú Quốc. Giá hải sản tại bể không có trong menu in, bạn vui lòng gọi 094 8811 363 để biết giá trong ngày.

Ăn hải sản nướng ở đâu ngon nhất Phú Quốc?

Sunset Story nằm ở Gành Dầu, bắc đảo Phú Quốc, Kiên Giang, nhìn thẳng ra biển Tây. Nhà hàng Gành Dầu mở cửa 9:00–22:00 mỗi ngày, có shuttle miễn phí từ resort. Đặt bàn qua 094 8811 363 (+84948811363).

Thời điểm đẹp nhất là khoảng 17:00–18:15; xem thêm ăn tối ngắm hoàng hôn Phú Quốc và ngắm hoàng hôn Phú Quốc để lên kế hoạch.

Lợi ích dinh dưỡng của hải sản nướng

Hải sản nướng giàu đạm, ít chất béo hơn món chiên và giữ được nhiều khoáng chất như kẽm (hàu), i-ốt và omega-3 (cá, mực). Nướng ít dầu nên phù hợp người ăn kiêng, nhưng nên tránh để cháy xém.

Câu hỏi thường gặp

Nướng hải sản Phú Quốc ăn ở đâu ngon?

Nếu muốn vừa ăn hải sản nướng tươi vừa ngắm hoàng hôn, bạn có thể chọn Sunset Story tại Gành Dầu, bắc đảo Phú Quốc. Nhà hàng mở cửa 9:00–22:00 mỗi ngày, hải sản chọn trực tiếp từ bể và có shuttle miễn phí từ resort.

Hải sản nướng ở Phú Quốc giá bao nhiêu?

Món nướng ăn kèm như sò điệp nướng mỡ hành tại Sunset Story giá 140.000đ. Hải sản tươi sống tại bể (tôm hùm, ghẹ, mực, ốc hương…) tính theo cân nên giá thay đổi theo ngày, bạn nên gọi 094 8811 363 để được báo giá.

Nên nướng loại hải sản nào khi đến Phú Quốc?

Mực tươi, sò điệp, hàu, tôm sú, ốc hương và tôm hùm là những lựa chọn được nhiều khách gọi nhất. Hải sản vỏ cứng và thịt chắc giữ vị ngọt rất tốt khi nướng than.

Có cần đặt bàn trước khi đi ăn hải sản nướng lúc hoàng hôn không?

Nên đặt trước nếu đi đoàn từ 4 người, nhất là khung 17:00–18:00 khi hoàng hôn đẹp nhất và mùa cao điểm tháng 11 đến tháng 4. Bạn gọi 094 8811 363 để giữ bàn gần mép biển.

Kết luận

Nướng hải sản Phú Quốc ngon nhất khi con hải sản còn sống, lửa than vừa và bạn ngồi ở nơi có view biển. Hãy ghé Sunset Story ở Gành Dầu, chọn hải sản tại bể rồi chờ hoàng hôn. Tham khảo thêm hải sản tươi sống, bảng giá và nhà hàng Gành Dầu trước khi đi.